布魯赫拉迪奇旅遊行程精選

「Bruichladdich蒸餾廠」是位於蘇格蘭艾勒島上的Rhinnes海岸上的一家蒸餾廠，主要生產單一麥芽蘇格蘭威士忌，也曾提供製酒大師的釀酒方式。它是由瑞米康特隆公司擁有，是該島上九座工作蒸餾廠之一。該蒸餾廠名稱「Bruichladdich」是Scottish Gaelic的英譯「Bruthach a' Chladaich」，意思是「海岸之濱」。Bruichladdich於1881年由威廉、約翰和羅伯特·哈維兄弟創建，位於艾勒島的Loch Indaal的海岸上。哈維家族是威士忌家族，自1770年以來擁有兩家格拉斯哥的蒸餾廠。哈維兄弟利用遺產，結合他們的技能，由約翰設計，羅伯特工程，威廉和其他家庭成員資助，建立了第三家蒸餾廠-- Bruichladdich。當時，該蒸餾廠是一個超前的設計，不同於艾勒老蒸餾廠，從舊農場建築發展而來。它是由海岸的石頭建造的，具有非常高效的佈局，圍繞著一個寬敞的庭院。獨特的高而窄頸的蒸餾爐被選擇為生產一種非常純淨原始的烈酒，與老農場蒸餾廠產生的風格相反。威廉·哈維接管該蒸餾廠的經營，在該蒸餾廠甚至還未完工之前，他和他的兄弟們就爭吵起來，直到1933年4月8日發生了一場大火和他於1936年去世。它隨後被聯合蘇格蘭蒸餾分公司擁有。1969年，它由Bruichladdich Proprietors Ltd出售給Invergordon Distillers Ltd。所有用於釀造的大麥種植於蘇格蘭，其中一些從2004年開始一直種植於艾勒島。大麥的起源非常重要，在市場營銷和產品平臺上越來越反映出來。單個農場、農夫，甚至小麥種植的田野，都會在包裝上得到標識。該蒸餾廠對艾勒島的承諾導致了一個島民管理和行政系統的建立，包括建立該島唯一的商業規模瓶裝廠。該公司是艾勒島上最大的私人僱主，大約有六十個工作崗位。2013年，該公司在格拉斯哥成立了自己的英國發行商Bruichladdich UK Distribution Ltd。2011年，該蒸餾廠開始生產杜松子形狀的The Botanist釀造幹邑。該蒸餾廠仍然使用原來的7噸「麥芽桶」 - 也是該島上唯一一個，也是少數存在的。六臺的木製洗酒槽由黃杉木製作，共有210,000公升。兩個「洗酒槽」，兩個非常高窄頸的「精靈溫床」。目前年產量約為150萬個，被認為接近當前的產能。許多設備仍在使用的是維多利亞時代的設備。該過程是以重力發動，除了辦公室文書和運行一系列八臺網絡攝像機，生產過程中不使用計算機。當其中一臺網絡攝像機壞了時，美國特工發出了一封電子郵件給蒸餾廠，從而產生了這個故事。為了紀念這個故事，發行了一批紀念型WMD瓶，當一名艾勒漁夫發現一艘軍情五處的ROV時，WMD第二瓶Yellow Submarine也被發布，引發了一場輕微的諷刺性事件。