Jura distillery旅遊行程精選

「Jura蒸餾廠」位於蘇格蘭西海岸、內赫布里底群島上的Jura島上，由菲律賓聯盟全球擁有，負責經營的是懷特·麥凱威。該蒸餾廠由Jura貴族隆德夏伯爾·坎貝爾於1810年建立，在1884年恢復運作，但又接著在1900年衰落與拆除，直到上世紀50年代，當地兩個莊園主人羅賓·弗萊徹和託尼·萊利．史密斯熱衷於振興當地經濟，才在建築師洛西安、巴克萊、傑維斯與博伊斯與威廉·德爾梅·埃文斯專業威士忌蒸餾廠的幫助下，將該廠於1963年重新建立和擴建，其中包括安裝較高的銅壇，為酒廠提供混合麥芽的可能。Jura目前提供共26種單一麥芽威士忌，可分為簽名系列、旅行專區及稀有系列。總而言之，Jura的位置非常難以登陸，但是有一個每日連接在Glasgow的航班來至Islay Airport，而從3月至10月，也有來自蘇格蘭西海岸Tayvallich的客輪可以將旅客送到Islay，從Islay的Port Askaig再搭乘ASP Ships所經營的小型載具輪船MV Eilean Dhiura，前往Jura島。Jura島的歷史中，為了紀念曾被驅逐出島的男子所預言的：離開島的最後一個坎貝爾一定會成為單眼人，並以獨自一匹白馬抬著他的行李搬離，於1938年Charles Campbell搬離，當時他只有一隻眼睛是由於前幾年來受到傷害，因此Jura的Two-One-Two威士忌，就為了表示對島上212位居民的敬意而得名。該島只有一條路，一間酒吧和一間蒸餾廠。兩位品牌代表Willie Tait和Willie Cochrane都在1975年即加入該蒸餾廠，Tait曾當濕室男工、麥汁、銅壇男工和蒸餾廠經理，而Cochrane在擔任煮沸操作員後，很快被提升為釀酒師與工程師。該廠擁有的獎項則包括：2006年國際品質機構Monde Selection的金牌品質獎、2010年國際葡萄酒與烈酒競賽Jura Prophecy金獎、2010年國際葡萄酒與烈酒競賽Jura Diurachs' 16YO金獎、2009年舊金山世界烈酒競賽Jura Superstition雙金獎及2010年國際葡萄酒與烈酒競賽Jura Origin 10YO銀獎。 Jura蒸餾廠位於西蘇格蘭群島，由Whyte＆Mackay所擁有，於1810年由貴族隆德夏伯爾·坎貝爾創立，又於上個世紀50年代經Lothian，Barclay，Jarvis＆Boys以及威廉·德爾梅·埃文斯的貢獻後重建和擴建，提供簽名系列、旅行專區及稀有系列的26種單一麥芽威士忌，並因該島上212位居民而命名Two-One-Two威士忌。雖然Jura位置「極度令人困難」（根據1946年喬治·奧威爾的描述），但從Glasgow飛到Islay Airport附近，同樣也可從Tayvallich搭乘客輪再到達Islay，之後再利用ASP Ships所經營的MV Eilean Dhiura抵達Jura島。兩位品牌代表Willie Tait和Willie Cochrane皆於1975年加入該蒸餾廠，其中得獎紀錄則包括2006年Monde Selection金牌品質獎、2010年國際葡萄酒與烈酒競賽金獎及2009年舊金山世界烈酒競賽雙金獎等。