McLaren Vale旅遊行程精選

首先首先要談到澳洲的《麥倫峽谷》(McLaren Vale)酒區，它位於南澳州的阿德萊德都會區，約距阿德萊德市中心約南方，享譽國際的酒產，也算全球葡萄酒大城市之一。酒區由David McLaren或John McLaren命名，他們都是南澳大蘇格蘭公司的殖民時期官員。最早的定居者為兩位來自英國德文郡的農民William Colton和Charles Thomas Hewett，他們分別在1839年開設了Daringa Farm和Oxenberry Farm。McLaren Vale最初的主要經濟活動是種植穀物，1838年John Reynell和Thomas Hardy開始種植葡萄，而目前仍可以品嚐到超過100歲的酒釀。現今McLaren Vale有超過95間酒窖門市，大多是家族企業和小酒莊，位於阿德萊德都市南端，從海神灣的海岸到高地山脈的灰白，其北界起點Hallett Cove，終點位於Chandlers Hill。McLaren Vale 酒區完全符合地中海氣候，明顯四季分明，從12月到3月或4月通常都會是淡旺季，不會遭受霜降和旱災，580-700毫米的年降水量湧入新鮮的春天時節，夏天晝夜溫差不大，日照充沛，夜晚涼爽。McLaren Vale 酒區因以幹紅葡萄酒特別著稱，尤其是以辛酸品種為主，包括西拉子、赤霞珠和歌海娜等，而以白葡萄酒則有飛納酒、畢傑內羅等地中海品種，以及西拉、羅沙拿、黑蘇維納等，而辛酸品種是最重要的一品種，佔總收穫量的60％，可以種種的土壤特性和限量分水等，讓調製出來的酒純正美味，深紫色的酒可以存久不敗。除此之外，McLaren Vale的土壤特性也迥異，有肥沃的紅褐色泥土、紅土、泥灰壤、軟砂土和深色裂紋粘土，這部份都可以由酒莊在極簡的水分中極精準的去控制給予葡萄藤管理，而McLaren Vale 酒區也無論官方沒有正式劃分出特定的分區，不過一些酒莊也有表達出其特殊的土壤特色，2011年澳洲南澳州總理Mike Rann表示，政府將會對保障Barossa Valley與McLaren Vale的獨特性質做出保護，並且於2012年通過澳洲議會一項新的法律，要將特定的受保護區域劃入Onkaparinga政府，像是從北方Sturt Creek到南方Aldinga 、Aldinga Beach、Maslin Beach、Port Willunga和Sellicks Beach等海岸附近，以確保這片區域獨一無二的環境與居民安寧。