Gourmet Museum and Library旅遊行程精選

「康姆埃羅－護依市的「美食博物館與圖書館」是一座專攻烹飪史的博物館，位於比利時利茲省。它是比利時最大的美食及飲料書籍收藏，也是歐洲二十大圖書館之一。書籍的主要內容是歐洲特別是比利時的美食、藝桌以及煙草，並進行分類：傳記、歷史、田野調查、料理、宗教料理、兒童料理、飲食學、素食主義、純素食主義、家庭經濟學、社會學、食品化學、商業宣傳、圖像詩學、文學、音樂等。此外，還有獨有藏品「英國料理」；以及其他特殊類別：藝術史和考古學、舞蹈及製作；地方和方言檔案；郵政及書記的歷史等。此外，博物館和圖書館還會定期組織展覽，參與文化盛會，並與其它博物館或機構合作研究。從2002年開始，此處老闆還為人們安排導遊活動，讓大家參觀可食用的野草等活動。博物館和圖書館共同所在的「康姆埃羅－護依市的Ferme castrale」則是舊的城堡農場，由17和18世紀的建築物組成。網站上也有一些附有英文的旅遊資訊與和烹飪史有關的主題文章。