台灣-嘉義縣
松山土窯羊肉
※ 景點照片以實際狀況為主，圖片僅提供參考。
老闆周坤正早期以賣羊奶維生，後來傳承自老祖母的燉羊肉，轉型往羊肉爐發展，贏得許多老饕們的喝采。羊肉在選材及烹調方面，特別精選8個月至週歲大的公羊肉，作為食材，經過醃製處理，佐以阿嬤獨門藥材配方、酒、水等，入陶鍋，蓋上鍋蓋裹以紅土封鍋。整鍋埋於土中，上覆著粗糠，燃火悶燒，熱度高達800之1000度，由上而下歷時三天三夜，將紅土的泥香、礦物質等逼入鍋中，羊肉的口感好吃無比。另外，麵線是用羊油拌的，口感特別。
溫馨提示
- 由於遊覽的歷史重點，建議成人參加，但歡迎家庭
- 大多數旅行者都可以參加
- 此旅遊/活動最多 8 位旅客
- 涉及適量步行；請選擇合適的鞋子
- 在所有天氣條件下運行；請穿著得體
天氣資訊
19°C
體感溫度：18°C
降雨機率：0%
風速：7.4 公里/時
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