新來源醬園旅遊行程精選

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天氣資訊
30°C
體感溫度:34°C 降雨機率:47% 風速:19 公里/時

※ 景點照片以實際狀況為主,圖片僅提供參考。

新來源醬園
台灣-嘉義縣
新來源醬園

※ 景點照片以實際狀況為主,圖片僅提供參考。

新來源醬園位於嘉義布袋,早年因鄰近曬鹽場,取鹽方便,因此周遭醬油場林立,但隨著產業結構變遷,如今已是附近僅存一家堅持純手工釀造的老字號醬油場。新來源醬園的產品至今仍依循古法純手工製作,將泡煮過的大豆,製麴發酵4~5天後,加鹽入甕,再經過3個月的熟成,即能取出豆做成豆豉,取出醬汁煮成蔭油。新來源醬園雖然規模不大,但透過老闆生動解說,讓遊客體驗及認識手工醬油製程,同時也能感受到老闆堅持傳統的熱情與用心。

溫馨提示

  • 由於遊覽的歷史重點,建議成人參加,但歡迎家庭
  • 大多數旅行者都可以參加
  • 此旅遊/活動最多 8 位旅客
  • 涉及適量步行;請選擇合適的鞋子
  • 在所有天氣條件下運行;請穿著得體
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