Château Canon旅遊行程精選

《Château Canon》原稱「Clos St-Martin」，位於波爾多的聖埃米利翁產區，級別為該產區最高等級的「Premiers grands crus classés B」。它坐落於聖埃米利翁古城的西南，環繞著Château Magdelaine、Château La Gaffelière和Château Ausone等多個葡萄園，自18世紀初開始即被視為最佳聖埃米利翁葡萄酒之一。該酒莊最初建於聖馬丁教堂，由Jean Biès種植，於1760年被Jacques Kanon買下，並擴大區域至當時的12公頃，建有圍牆，並在1770年賣給Libournais négociant Raymond Fontémoing。至1853年前仍稱為Clos St-Martin，直到現今為止才改為「Château Canon」。1919年，它被André Fournier購入，繼承到1996年Fournier家族才轉讓給Wertheimer家族，但也遇到葡萄病害等問題。現今的葡萄園約21.5公頃，其中13公頃屬於舊稱的'clos'，其主要品種為60% Merlot和40% Cabernet Fran。每年Chateau Canon均可生產約7500桶Grand vin Chateau Canon和Clos de Canon等系列二級葡萄酒。