Château Dauzac旅遊行程精選

「『Château Dauzac』是法國波爾多區瑪歌（Margaux）的酒莊，位於Labarde村。在1855年波爾多葡萄酒官方分類中，它的葡萄酒被列為十八個“Cinquièmes Crus”之一。它現在由Roulleau家族擁有，是家族酒莊。它的起源可以追溯到1190年，當時他們得到英格蘭國王理查一世，波亞特伯爵，阿基坦公爵，梅恩伯爵和安茹伯爵的土地。1545年，巴黎聖克魯克修道院（Sainte-Croix de Bordeaux Abbey）的本篤會修士在他們的記錄中首次提到了“Dauzac”莊園的“Bourdieu”（當時指有葡萄園的農舍）。此後，各種主人相繼掌管，歷史上有德律沃尤克家族，Miailhe家族，Felix Chatelier家族，MAIF等。2020年，Roulleau家族收購了Château Dauzac。酒莊佔地約100公頃，園地種植了68％的赤霞珠葡萄，32％的梅洛葡萄，葡萄藤的平均年齡約為30歲。頗受推崇的低幹預葡萄酒在Château Dauzac大受關注，以及對病害的時報控制使該酒莊成為技術與農業進步的先驅之一。他們選擇產品自Dauzac葡萄園尖端部分，使得Aurore de Dauzac葡萄酒水果味清新而濃鬱，Merlot和Cabernet Sauvignon幾乎使用等量，形成了別具特色的口感；Labastide Dauzac葡萄酒柔和而開放，飽含黑莓果香；Le Haut-Médoc de Dauzac葡萄酒主調Cabernet-Sauvignon，隱約有小紅莓果香，D de Dauzac葡萄酒為純素飲品。