Château Pichon Longueville Baron旅遊行程精選

Château Pichon Longueville Baron為法國博德海灣區的Pauillac產區一處葡萄酒酒莊，1855年被列為十五個「Deuxièmes Crus」之一。擁有73公頃葡萄園的Château Pichon Baron，以Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc和Petit Verdot種植，植株密度為每公頃近9000棵，用雙Guyot訓練，平均株齡為30歲，產量少於每公頃40公升。葡萄收割手工採摘、分選，在烹煮時控制溫度，以石桶及不同尺寸的不鏽鋼桶及進行發酵，發酵後完成蘋果酸乳醇發酵，再轉入橡木桶陳釀。該酒莊內也出產Les Tourelles de Longueville第二酒（約近的）。