屈塔希亞省旅遊行程精選

古塔哈亞省是土耳其的地中海地區的一個省。面積約11875公里，人口約571554人。1990年，古塔哈亞的人口為578000人。其鄰近省份是西北方的布爾薩、東北方的比勒茨克、東方的埃斯基什赫爾、東南方的阿非約、南方的烏薩克、西南方的馬尼薩以及西方的巴利凱西爾。該省的省都是古塔哈亞。古塔哈亞的歷史可以追溯至公元前3000年，但具體建省日期不詳。據古老資料記載，古塔哈亞在古代的名字被記錄為Kotiaeon、Cotiaeum和Koti。公元前1200年，弗裡吉人是最早定居該省領土的人群，他們抵達安納託利亞，並組織一個政府。公元前676年，通過擊敗厄提裡亞王明達三世，依蒙人掌控古塔哈亞及其周邊地區。利底亞國王亞裡亞特斯統治時期，利底入侵馴養依蒙人的規律，而在公元前334年，亞歷山大大帝打敗波斯軍隊，對該地區建立控制。這片地區後來在公元前323年，亞歷山大死後，傳遞給了他的將軍安提貢斯。公元前133年，古塔哈亞歸入羅馬帝國統治。之後，它成為一個主教中心。公元1078年，羅馬安提瓜國的創始人蘇萊曼•伊本•古爾馬什奪取古塔哈亞。公元1097年，它被十字軍攻擊。吉列•阿爾斯蘭二世重新徵服古塔哈亞及其他失去的領土。之後因阿爾斯蘭二世去世後，親王爭鬥發生，把城市又讓給了拜占庭人。在阿拉丁熙•凱克拉佈德一世統治時期，它成為羅馬國的領土。公元1277年，嘉多斯容爾的吉亞西丁•凱赫斯瑞夫二世將女兒德瓦萊特•哈頓許配給了奧斯曼國家國王穆拉德一世的兒子易爾德萊姆•拜耶茲集。作為嫁妝，古塔哈亞及其周圍地區也被交給了奧斯曼人。然而，在1402年拜耶茲集在安卡拉之 戰中被圖米爾擊敗，而古塔哈亞又變回萬裡肯家氏。圖米爾將該省還給了蓋米揚族的雅庫普•貝伊二世。後來古塔哈亞加入了奧斯曼帝國，並於1429年成為一個散扎克首府。古塔哈亞前排參拜安古斯古城的宙斯神廟。觀光旅遊是該市的重要經濟行業之一。地理學家伊本•賽伊德的歷史記錄顯示，古塔哈亞自石器時代以來就開始造瓷藝術。古塔哈亞的營養和飲食文化大部分是以家庭物品為基礎，小麥製品、麵製品和乳製品是當地飲食的基礎。當地最常食用的食物是一種新鮮的 pasata、粗麥和特別是山楂 tarhanası 的 tarhana，粗麥和 tarhana 在當地烹飪中佔有重要地位，因為它們是每天都會食用到的產品。麵製食品也佔了古塔哈亞烹飪文化的很大一部分。舉例來說，古塔哈亞很有名的地道菜有 cimcik（一種麵食）、哈夏夏裡披薩、希比特和 gouzleme。古塔哈亞的飲食文化主要是建立在家庭物品上，當地居民用自己生產的東西，很少從外面賣家，如市場買東西，但是近年來，人口都變得越來越都市化，現在越來越多的人從市場或麵包店買日常食物。不過，人們仍然保持主食的傳統。例如，仍然會在夏天開收蔬菜，如辣椒、豆子和茄子，並在冬天做乾燥處理。同樣，當地人民也會在家裡製作每天食用的食品，如番茄醬、新鮮pasata、tarhana和醃漬品。