台灣-新竹縣
關西關係實驗生活壹號店
在地手藝無菜單料理踏進關西關係實驗生活壹號店，木製桌椅與舊式閣樓的空間洋溢著濃烈 的古樸味，費盡多時的舊屋修葺都是由女主人劉秋萍與家人親力親為，他們 秉持著一股實驗的精神，開啟了不一樣的勇氣之旅。店取名關係實驗生活壹 號店，其實不是因為還想開更多分店，而是期望藉由他們在家鄉的落地深 根，讓更多人願意在關西老街實踐夢想，延續著熱情，開設屬於其他人的貳 號店參號店⋯⋯女主人劉秋萍說，「創造出這個空間，最想做到的就是人和人共同合作的 概念，不是僅屬於一個人。」因此結合社區媽媽的好手藝，採預約制，精心 準備無菜單慢食料理。融入在地客家菜餚，再加上小巧思新創意的「招牌沙 拉蛋絲粄皮捲」，以客家粄條包覆著海苔、蔬菜、蛋皮，健康爽口的滋味讓 許多人欲罷不能！這樣的創意料理就是社區媽媽們共同研發出的佳餚，完全 符合關西關係實驗生活壹號共同合作的初衷。而女主人本身熱愛獨立音樂， 這個空間提供了舞台，讓獨立音樂創作和表演者能表達自己的音樂及理念。
溫馨提示
- 由於遊覽的歷史重點，建議成人參加，但歡迎家庭
- 大多數旅行者都可以參加
- 此旅遊/活動最多 8 位旅客
- 涉及適量步行；請選擇合適的鞋子
- 在所有天氣條件下運行；請穿著得體
天氣資訊
25°C
體感溫度：26°C
降雨機率：98%
風速：6.8 公里/時
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